Bio Paprika edelsüss aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien mit mildem, leicht süsslichem Aroma und intensiv roter Farbe. Das fein gemahlene Paprikapulver eignet sich vielseitig zum Würzen und Färben von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Reisgerichten und Gemüse.
Die vollreifen roten Paprikaschoten werden nach der Ernte schonend getrocknet und anschliessend fein vermahlen. So entsteht ein mildes Paprikapulver ohne ausgeprägte Schärfe, mit typischem Gemüsearoma und einer gleichmässigen, fein bis leicht flockigen Struktur.
Paprika edelsüss ist ein vielseitiges Gewürz für die tägliche Küche. Es verleiht Speisen eine warme Farbe und ein rundes, mild-würziges Aroma und passt besonders gut zu mediterranen, spanischen und herzhaften Gerichten.
Herkunft
Die Paprikaschoten stammen aus Spanien. Das sonnige und trockene Klima sowie lange Reifezeiten bieten gute Bedingungen für die Entwicklung der intensiven roten Farbe und des charakteristischen Aromas.
Anbau / Herstellung / Ernte
Die Paprika wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus kultiviert. Die vollreifen roten Schoten werden geerntet, schonend getrocknet und anschliessend zu einem feinen bis leicht flockigen Pulver vermahlen.
Besonderheiten
Paprika edelsüss zeichnet sich durch seinen milden Geschmack ohne ausgeprägte Schärfe aus. Durch die feine Körnung lässt sich das Pulver gut dosieren und gleichmässig in Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen verteilen.
Geschmack & Geruch
Das Paprikapulver besitzt ein mildes, warmes und leicht süssliches Aroma mit typischen fruchtigen und gemüseartigen Paprikanoten. Es ist nicht geräuchert und bringt daher ein klares, unverfälschtes Paprikaaroma in Speisen.
Mögliche Anwendungen
- Für Suppen, Saucen und Eintöpfe
- Für Reisgerichte, Paella und Gemüsepfannen
- Für Ofengemüse und Kartoffelgerichte
- Für Marinaden und Gewürzmischungen
- Zum Würzen von Tofu und pflanzlichen Gerichten
- Zum natürlichen Färben herzhafter Speisen
Zutaten: Paprika edelsüss*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1321 kJ / 319 kcal
Fett 12,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 19,1 g
davon Zucker 10,3 g
Ballaststoffe 34,9 g
Eiweiss 14,1 g
Salz < 0,1 g
Ernährungsweise: vegan, vegetarisch
Ursprungsland: Spanien
Körnung: fein / flockig, Pulver
Farbe: rot
BIO MIT HERZ UND HALTUNG
Bhumi steht für mehr als nur Bio. Ein wichtiger Teil unserer Philosophie ist Ahimsa, der respektvolle und gewaltfreie Umgang mit Menschen, Tieren und Natur. Deshalb ist unser Sortiment vegetarisch ausgerichtet und soll Schritt für Schritt noch bewusster und nachhaltiger werden. Langfristig möchten wir mit Bhumi auch lokale, gewaltfreie Landwirtschaft unterstützen. Mit jedem Produkt möchten wir zeigen, dass bewusster Konsum, Genuss und Verantwortung zusammenpassen können.
WIR FÜLLEN SELBST AB
Unsere Produkte werden von uns selbst sorgfältig abgefüllt und verpackt. So behalten wir den Überblick über Qualität, Frische und Verarbeitung. Bevor ein Produkt in unser Sortiment aufgenommen wird, prüfen wir es sorgfältig. Auch beim Abfüllen achten wir auf einen sauberen und schonenden Umgang mit den Lebensmitteln. So möchten wir sicherstellen, dass bei dir genau die Qualität ankommt, die wir selbst erwarten würden.
SO VIEL DU BRAUCHST
Nicht jeder Haushalt braucht die gleichen Mengen. Deshalb möchten wir dir bei Bhumi die Freiheit geben, Lebensmittel so einzukaufen, wie sie zu deinem Alltag passen. Du kannst Produkte klassisch abgepackt bestellen oder bei ausgewählten Lebensmitteln deine Wunschmenge wählen. So kaufst du genau das, was du wirklich brauchst. Weniger Überfluss, mehr Flexibilität und ein bewussterer Umgang mit Lebensmitteln.