Milde Bio Hirse mit leicht süsslichem, nussigem Aroma, vielseitig einsetzbar als Beilage sowie für Pfannengerichte, Porridge und herzhafte oder süsse Speisen.
Unsere Bio Hirse stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa. Sie zeichnet sich durch ihren milden Geschmack aus und lässt sich vielseitig in der Küche verwenden.
Hirse eignet sich hervorragend als Beilage sowie für Gemüsepfannen, Füllungen, Suppen und Aufläufe. Auch für selbstgemachte Bratlinge lässt sie sich gut einsetzen.
Zum Frühstück oder für süsse Gerichte kann Hirse als warmer Brei zubereitet und mit Früchten, Nüssen oder Zimt kombiniert werden. Geschrotet oder vermahlen eignet sie sich ausserdem als Zutat für Backwaren.
Als Ballaststoffquelle ergänzt Hirse eine abwechslungsreiche vegetarische und vegane Küche.
Zubereitung: Für eine Beilage für 4 Personen 1 Tasse Hirse mit 350 ml Wasser oder Milch etwa 5 Minuten köcheln lassen. Anschliessend die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten quellen lassen. Je nach Gericht pikant oder süss würzen und nach Belieben mit Gemüse, Kräutern oder Früchten ergänzen.
Zutaten: Hirse aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1507 kJ / 360 kcal, Fett 3,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g, Kohlenhydrate 68,8 g, davon Zucker 1,4 g, Ballaststoffe 3,8 g, Eiweiss 10,6 g, Salz 0,008 g
Ernährungsweise: vegan, vegetarisch
Herkunft: Ukraine
Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
BIO MIT HERZ UND HALTUNG
Bhumi steht für mehr als nur Bio. Ein wichtiger Teil unserer Philosophie ist Ahimsa, der respektvolle und gewaltfreie Umgang mit Menschen, Tieren und Natur. Deshalb ist unser Sortiment vegetarisch ausgerichtet und soll Schritt für Schritt noch bewusster und nachhaltiger werden. Langfristig möchten wir mit Bhumi auch lokale, gewaltfreie Landwirtschaft unterstützen. Mit jedem Produkt möchten wir zeigen, dass bewusster Konsum, Genuss und Verantwortung zusammenpassen können.
WIR FÜLLEN SELBST AB
Unsere Produkte werden von uns selbst sorgfältig abgefüllt und verpackt. So behalten wir den Überblick über Qualität, Frische und Verarbeitung. Bevor ein Produkt in unser Sortiment aufgenommen wird, prüfen wir es sorgfältig. Auch beim Abfüllen achten wir auf einen sauberen und schonenden Umgang mit den Lebensmitteln. So möchten wir sicherstellen, dass bei dir genau die Qualität ankommt, die wir selbst erwarten würden.
SO VIEL DU BRAUCHST
Nicht jeder Haushalt braucht die gleichen Mengen. Deshalb möchten wir dir bei Bhumi die Freiheit geben, Lebensmittel so einzukaufen, wie sie zu deinem Alltag passen. Du kannst Produkte klassisch abgepackt bestellen oder bei ausgewählten Lebensmitteln deine Wunschmenge wählen. So kaufst du genau das, was du wirklich brauchst. Weniger Überfluss, mehr Flexibilität und ein bewussterer Umgang mit Lebensmitteln.