{"product_id":"bio-birds-eye-chili-gemahlen-kopie","title":"Bio Koriander | gemahlen","description":"\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"0\" data-end=\"273\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBio Koriander gemahlen aus kontrolliert biologischem Anbau mit mild-würzigem, leicht fruchtigem Aroma und feinen Zitrusnoten. Das fein bis leicht flockig vermahlene Gewürz eignet sich vielseitig für Currys, Linsengerichte, Eintöpfe, Marinaden, Dips und herzhafte Backwaren.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"275\" data-end=\"540\"\u003eDie Koriandersamen stammen überwiegend aus Deutschland und Russland. Nach der Ernte werden sie schonend getrocknet, gereinigt und fein vermahlen. Dadurch entsteht ein aromatisches Korianderpulver, das sich gut dosieren und gleichmässig in Speisen einarbeiten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"542\" data-end=\"805\"\u003eGemahlener Koriander ist besonders vielseitig einsetzbar und passt sowohl zu orientalischen und asiatischen als auch zu mediterranen Gerichten. Beim Mitgaren oder kurzen Anrösten entfalten sich die warmen, leicht süsslichen und zitrusartigen Aromen besonders gut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ia7d97\" dir=\"auto\" data-start=\"807\" data-end=\"819\"\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"821\" data-end=\"985\"\u003eDie Koriandersamen stammen aus Deutschland und Russland. Das gemässigte Klima dieser Anbauregionen bietet gute Bedingungen für eine gleichmässige Reifung der Samen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ekkqdy\" dir=\"auto\" data-start=\"987\" data-end=\"1018\"\u003eAnbau \/ Herstellung \/ Ernte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1020\" data-end=\"1213\"\u003eDer Koriander wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus kultiviert. Nach der Ernte werden die Samen schonend getrocknet, gereinigt und anschliessend fein bis leicht flockig vermahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"bhy92z\" dir=\"auto\" data-start=\"1215\" data-end=\"1233\"\u003eBesonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1235\" data-end=\"1446\"\u003eDurch die feine Körnung lässt sich das Korianderpulver besonders gleichmässig in Flüssigkeiten, Marinaden, Teige und Gewürzmischungen einarbeiten. Es eignet sich sowohl zum direkten Würzen als auch zum Mitgaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"88h5cg\" dir=\"auto\" data-start=\"1448\" data-end=\"1470\"\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1472\" data-end=\"1646\"\u003eGemahlener Koriander duftet frisch und würzig mit feinen Zitrus- und Kräuternoten. Im Geschmack verbindet sich eine milde, warme Würze mit dezent süsslich-fruchtigen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1sv3htd\" dir=\"auto\" data-start=\"1648\" data-end=\"1672\"\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1674\" data-end=\"1859\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fzqc1i\" data-start=\"1674\" data-end=\"1710\"\u003eFür Currys, Dal und Linsengerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11ebwvf\" data-start=\"1711\" data-end=\"1752\"\u003eFür Eintöpfe, Suppen und Gemüsegerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ug90pt\" data-start=\"1753\" data-end=\"1787\"\u003eFür Marinaden, Chutneys und Dips\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"193z8yz\" data-start=\"1788\" data-end=\"1822\"\u003eFür Brot und herzhafte Backwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u22f91\" data-start=\"1823\" data-end=\"1859\"\u003eFür Dressings und Gewürzmischungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1861\" data-end=\"1924\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1861\" data-end=\"1873\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Koriander*\u003cbr data-start=\"1884\" data-end=\"1887\"\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1926\" data-end=\"2119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1926\" data-end=\"1950\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1950\" data-end=\"1953\"\u003eEnergie 1430 kJ \/ 346 kcal\u003cbr data-start=\"1979\" data-end=\"1982\"\u003eFett 17,8 g\u003cbr data-start=\"1993\" data-end=\"1996\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren 1 g\u003cbr data-start=\"2027\" data-end=\"2030\"\u003eKohlenhydrate 13 g\u003cbr data-start=\"2048\" data-end=\"2051\"\u003edavon Zucker 3,1 g\u003cbr data-start=\"2069\" data-end=\"2072\"\u003eBallaststoffe 42 g\u003cbr data-start=\"2090\" data-end=\"2093\"\u003eEiweiss 12 g\u003cbr data-start=\"2105\" data-end=\"2108\"\u003eSalz 0,09 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2121\" data-end=\"2160\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2121\" data-end=\"2141\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2162\" data-end=\"2202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2180\"\u003eUrsprungsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland, Russland\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2204\" data-end=\"2231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2204\" data-end=\"2216\"\u003eKörnung:\u003c\/strong\u003e fein \/ flockig\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"2233\" data-end=\"2249\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2243\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e braun\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55371238474065,"sku":"74506","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55371238506833,"sku":"74829","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Koreandergemahlen.heic?v=1790990028","url":"https:\/\/bhuumi.ch\/products\/bio-birds-eye-chili-gemahlen-kopie","provider":"Bio-Bhumi.ch","version":"1.0","type":"link"}