{"product_id":"bio-sternanis-gemahlen-kopie-1","title":"Bio Oregano geschnitten 1-4 mm","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eBio Oregano aus kontrolliert biologischem Anbau in Griechenland mit kräftig-würzigem, leicht herbem und typisch mediterranem Aroma. Die geschnittenen grünen Blätter mit einer Körnung von etwa 1–4 mm eignen sich besonders für Pizza, Pasta, Tomatensaucen, Ofengemüse und mediterrane Kräutermischungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach der Ernte wird der Oregano schonend getrocknet und anschliessend grob geschnitten. Dadurch entsteht eine gleichmässige, granulierte Struktur, die sich einfach dosieren und gut in Speisen verteilen lässt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOregano gehört zu den klassischen Kräutern der mediterranen Küche. Er harmoniert besonders gut mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Basilikum, Thymian und Rosmarin und verleiht Gerichten eine intensive, aromatische Kräuternote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Oregano stammt aus Griechenland. Das sonnige, milde Klima und die gut durchlässigen Böden bieten gute Bedingungen für den Anbau aromatischer Kräuter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAnbau \/ Herstellung \/ Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Oregano wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus kultiviert. Nach der Ernte werden die Pflanzen schonend getrocknet und anschliessend auf eine Körnung von etwa 1–4 mm geschnitten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie grob geschnittene Struktur ermöglicht eine einfache Dosierung und eine gleichmässige Verteilung in Speisen. Beim Kochen und Backen gibt der Oregano sein kräftiges Aroma nach und nach an das Gericht ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOregano besitzt einen intensiven, würzigen und krautigen Duft mit leicht herben, fein bitteren und dezent pfeffrigen Noten. Im Geschmack ist er kräftig und aromatisch und entwickelt beim Erhitzen sein typisches mediterranes Aroma besonders deutlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Pizza und Pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Tomatensaucen und mediterrane Saucen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Ofengemüse und Gemüsepfannen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Auberginen-, Zucchini- und Kartoffelgerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Dips und Dressings\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Marinaden mit Gemüse oder Tofu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür mediterrane Kräuter- und Gewürzmischungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Aufläufe und herzhafte Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Oregano*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 1414 kJ \/ 338 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 10 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 50 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 49 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 15 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 11 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,02 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55508982202705,"sku":"74761","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55508982235473,"sku":"74762","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/oregano.jpg?v=1793149969","url":"https:\/\/bhuumi.ch\/en\/products\/bio-sternanis-gemahlen-kopie-1","provider":"Bio-Bhumi.ch","version":"1.0","type":"link"}