{"title":"Süssungsmittel","description":null,"products":[{"product_id":"muscovado-vollrohrzucker-kopie-2","title":"Bio Rohrohrzucker fein | 0,3–0,8 mm","description":"\u003cp data-start=\"40\" data-end=\"186\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFeiner Bio Rohrohrzucker mit milder Süsse und dezenter Karamellnote, vielseitig einsetzbar für Backwaren, Desserts sowie warme und kalte Getränke.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"439\"\u003eUnser Bio Rohrohrzucker wird aus kontrolliert biologisch angebautem Zuckerrohr aus Laos gewonnen. Die cremefarbenen bis beigen Kristalle enthalten einen kleinen Melasseanteil, der dem Zucker sein charakteristisches, leicht karamelliges Aroma verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"656\"\u003eMit seiner feinen Körnung von 0,3–0,8 mm lässt sich der Zucker gut dosieren und gleichmässig in Teigen, Cremes und Getränken verteilen. Er eignet sich hervorragend zum Backen von Kuchen, Keksen, Brot und Hefegebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"865\"\u003eAuch für Desserts, Müslis, Joghurt und Fruchtzubereitungen lässt sich Rohrohrzucker vielseitig verwenden. Dank seiner guten Löslichkeit ist er ebenso zum Süssen von Tee, Kaffee und kalten Getränken geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"1014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"867\" data-end=\"882\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Nach Geschmack zum Süssen von Speisen und Getränken verwenden oder entsprechend der Mengenangabe im jeweiligen Backrezept dosieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1078\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1028\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rohrohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1104\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1104\" data-end=\"1107\"\u003eEnergie 1656 kJ \/ 390 kcal, Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 97,4 g, davon Zucker 97,4 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiss 0,1 g, Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1272\" data-end=\"1364\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1272\" data-end=\"1292\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch\u003cbr data-start=\"1311\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1327\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Laos\u003cbr data-start=\"1332\" data-end=\"1335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1347\"\u003eKörnung:\u003c\/strong\u003e fein, 0,3–0,8 mm\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55091782123857,"sku":"77569","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/ZuckerKopie.jpg?v=1790498693"},{"product_id":"bio-pfeffer-ganz-kopie-1","title":"Bio Panela Zucker | fein, Vollrohrzucker aus Ecuador","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBio Panela Vollrohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau in Ecuador mit warmem, karamelligem Aroma und feinen Noten von Toffee und Honig. Der unraffinierte Rohrzucker besitzt eine feine, gut rieselfähige Körnung und eignet sich zum Süssen von Getränken, Desserts, Müesli und Backwaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Panela wird der Saft des Zuckerrohrs nach der Ernte ausgepresst, schonend eingekocht und getrocknet. Anschliessend wird die getrocknete Zuckermasse fein vermahlen. Im Gegensatz zu raffiniertem weissem Zucker behält Panela dadurch seine charakteristische braune Farbe und sein ausgeprägtes Zuckerrohr- und Karamellaroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch die feine Körnung von etwa 0,1–0,3 mm lässt sich Panela einfach dosieren und gut in Flüssigkeiten, Teige und andere Zubereitungen einarbeiten. Der Vollrohrzucker kann ähnlich wie gewöhnlicher Zucker verwendet werden, bringt jedoch zusätzlich sein eigenes aromatisches Geschmacksprofil mit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas verwendete Zuckerrohr stammt aus Ecuador. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden bieten gute Bedingungen für den ökologischen Anbau von Zuckerrohr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAnbau \/ Herstellung \/ Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Zuckerrohr wird nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus kultiviert und bei entsprechender Reife geerntet. Nach der Ernte wird der Zuckerrohrsaft ausgepresst, eingekocht und getrocknet. Anschliessend wird die entstandene Masse fein vermahlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePanela ist ein unraffinierter Vollrohrzucker mit charakteristischer brauner Farbe und intensivem Eigenaroma. Die feine, leicht flockige Struktur sorgt für eine gute Rieselfähigkeit und ermöglicht eine vielseitige Verwendung in kalten und warmen Speisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePanela besitzt eine angenehm intensive Süsse mit warmen Noten von Karamell, Toffee und Honig sowie einem typischen Zuckerrohraroma. Je nach Verwendung kann auch eine leicht malzige beziehungsweise lakritzartige Nuance wahrnehmbar sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZum Süssen von Kaffee, Tee, Kakao und Chai\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Smoothies und andere kalte Getränke\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Kuchen, Kekse und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Desserts, Cremes und Puddings\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli und Porridge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Saucen und süss-herzhafte Zubereitungen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Panela Vollrohrzucker*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 1631 kJ \/ 390 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 96 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 96 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,01 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUrsprungsland:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ecuador\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKörnung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fein, ca. 0,1–0,3 mm, gut rieselfähig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarbe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e braun\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55254689349969,"sku":"74548","price":1.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55254689382737,"sku":"74549","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":55254695477585,"sku":"74550","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Mascovado.jpg?v=1791683904"},{"product_id":"bio-panela-zucker-fein-vollrohrzucker-aus-ecuador-kopie-1","title":"Bio Kokosblütenzucker | fein 0–1,2 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBio Kokosblütenzucker aus kontrolliert biologischer Herstellung in Indonesien mit vollmundigem, karamelligem Aroma und feinen malzigen Noten. Der braune, fein gekörnte Zucker wird aus dem Blütennektar der Kokospalme gewonnen und eignet sich vielseitig zum Süssen von Getränken, Desserts, Müesli und Backwaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür die Herstellung wird der frisch gewonnene Blütennektar der Kokospalme schonend eingedickt und anschliessend zu feinen, gut rieselfähigen Partikeln verarbeitet. Dadurch entsteht ein aromatischer Zucker mit charakteristischer brauner Farbe und einem deutlich karamelligen Geschmacksprofil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKokosblütenzucker kann ähnlich wie andere braune Zuckerarten verwendet werden. Durch seine feine Körnung löst er sich gut in Flüssigkeiten und lässt sich einfach in Teige, Cremes und andere Zubereitungen einarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Kokosblütenzucker stammt aus Indonesien. Das tropische Klima bietet gute Bedingungen für den Anbau von Kokospalmen. Der Blütennektar wird traditionell direkt an den Palmen gewonnen und vor Ort weiterverarbeitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAnbau \/ Herstellung \/ Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Blütennektar der Kokospalme wird von Hand gesammelt und anschliessend schonend erhitzt, bis ein konzentrierter Sirup entsteht. Dieser wird weiter getrocknet und zu feinen, leicht flockigen Zuckerkristallen verarbeitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKokosblütenzucker zeichnet sich durch seine natürliche braune Farbe und sein ausgeprägtes Karamellaroma aus. Die feine Körnung von etwa 0–1,2 mm sorgt für eine gute Rieselfähigkeit und erleichtert die Verwendung in kalten und warmen Speisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Zucker besitzt ein rundes, karamelliges Aroma mit leicht malzigen und dezent röstigen Noten. Im Geschmack ist er angenehm süss und aromatischer als gewöhnlicher weisser Haushaltszucker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZum Süssen von Kaffee, Tee, Kakao und Chai\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Smoothies und pflanzliche Drinks\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Kuchen, Kekse, Muffins und andere Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Desserts, Cremes und Puddings\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli, Porridge und Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Pfannkuchen und Waffeln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür süss-herzhafte Saucen und ausgewählte asiatische Gerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kokosblütenzucker*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 1611 kJ \/ 385 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 94,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 89,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,19 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUrsprungsland:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Indonesien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKörnung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fein, ca. 0–1,2 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55254754623825,"sku":"74552","price":1.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55254754656593,"sku":"74553","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":55254754689361,"sku":"74554","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/kokosbluetenzuckerKopie.jpg?v=1791685977"},{"product_id":"bio-hirse-geschalt-kopie-1","title":"Bio Rohrohrzucker fein | 0,3–0,8 mm","description":"\u003cp data-start=\"40\" data-end=\"186\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFeiner Bio Rohrohrzucker mit milder Süsse und dezenter Karamellnote, vielseitig einsetzbar für Backwaren, Desserts sowie warme und kalte Getränke.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"439\"\u003eUnser Bio Rohrohrzucker wird aus kontrolliert biologisch angebautem Zuckerrohr aus Laos gewonnen. Die cremefarbenen bis beigen Kristalle enthalten einen kleinen Melasseanteil, der dem Zucker sein charakteristisches, leicht karamelliges Aroma verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"656\"\u003eMit seiner feinen Körnung von 0,3–0,8 mm lässt sich der Zucker gut dosieren und gleichmässig in Teigen, Cremes und Getränken verteilen. Er eignet sich hervorragend zum Backen von Kuchen, Keksen, Brot und Hefegebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"865\"\u003eAuch für Desserts, Müslis, Joghurt und Fruchtzubereitungen lässt sich Rohrohrzucker vielseitig verwenden. Dank seiner guten Löslichkeit ist er ebenso zum Süssen von Tee, Kaffee und kalten Getränken geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"1014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"867\" data-end=\"882\"\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Nach Geschmack zum Süssen von Speisen und Getränken verwenden oder entsprechend der Mengenangabe im jeweiligen Backrezept dosieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1078\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1028\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rohrohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1104\"\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1104\" data-end=\"1107\"\u003eEnergie 1656 kJ \/ 390 kcal, Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 97,4 g, davon Zucker 97,4 g, Ballaststoffe 0 g, Eiweiss 0,1 g, Salz 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1272\" data-end=\"1364\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1272\" data-end=\"1292\"\u003eErnährungsweise:\u003c\/strong\u003e vegan, vegetarisch\u003cbr data-start=\"1311\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1327\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Laos\u003cbr data-start=\"1332\" data-end=\"1335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1347\"\u003eKörnung:\u003c\/strong\u003e fein, 0,3–0,8 mm\u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":55295350538577,"sku":"74586","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55295350571345,"sku":"74587","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55295350604113,"sku":"74588","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/Zucker.jpg?v=1790498693"},{"product_id":"bio-kokosblutenzucker-fein-0-1-2-mm-kopie-1","title":"Bio Dattelsüsse | fein","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBio Dattelsüsse aus kontrolliert biologisch angebauten Datteln aus Tunesien mit angenehm fruchtiger Süsse und feiner Karamellnote. Das fein gemahlene Pulver besteht vollständig aus getrocknetem Dattelfruchtfleisch und eignet sich zum Süssen von Backwaren, Müesli, Porridge, Desserts und Smoothies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür die Herstellung werden vollreife Datteln entsteint, schonend getrocknet und anschliessend fein vermahlen. Es werden keine weiteren Zutaten zugesetzt. Da die ganze Frucht verarbeitet wird, enthält Dattelsüsse von Natur aus auch die Ballaststoffe der Dattel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas feine, leicht flockige Pulver lässt sich einfach dosieren und in viele süsse Speisen einarbeiten. Dattelsüsse kann in zahlreichen Rezepten anstelle von herkömmlichem Zucker verwendet werden, bringt dabei jedoch zusätzlich ihren charakteristischen Dattel- und Karamellgeschmack mit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie verwendeten Datteln stammen aus Tunesien. Das warme und trockene Klima mit vielen Sonnenstunden bietet gute Bedingungen für die Reifung aromatischer und natürlich süsser Datteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAnbau \/ Herstellung \/ Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Datteln werden nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus kultiviert und bei entsprechender Reife geerntet. Anschliessend werden sie entsteint, getrocknet und ohne weitere Zusätze zu einem feinen Pulver vermahlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBesonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDattelsüsse wird aus der ganzen getrockneten Frucht hergestellt und unterscheidet sich dadurch von raffiniertem Zucker. Neben dem natürlich enthaltenen Zucker bleiben auch die Ballaststoffe des Fruchtfleisches Bestandteil des Pulvers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa Dattelpulver nicht vollständig wasserlöslich ist, eignet es sich besonders gut für Teige, Müesli, Porridge, Cremes und andere Zubereitungen, bei denen sich das Pulver direkt einarbeiten lässt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u0026amp; Geruch\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDattelsüsse besitzt eine harmonische, fruchtige Süsse mit mildem Dattelaroma und feinen Karamellnoten. Der Duft erinnert an getrocknete Früchte und ist angenehm süsslich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMögliche Anwendungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZum Süssen von Kuchen, Keksen und anderen Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Müesli, Porridge und Müesliriegel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Smoothies und Smoothie-Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür pflanzliche Joghurtalternativen und Desserts\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFür Cremes und Fruchtzubereitungen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eZum Verfeinern von Kakao und anderen Getränken\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Datteln*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergie 1602 kJ \/ 383 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 0,05 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 85,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 68 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 9 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiss 2,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,06 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eErnährungsweise:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vegan, vegetarisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bhumi","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55311227289937,"sku":"74814","price":1.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55311227322705,"sku":"74815","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":55311227355473,"sku":"74816","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/files\/dattelsuesse2.jpg?v=1793150029"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1059\/6709\/2049\/collections\/IMG_7432_Kopie.jpg?v=1791232552","url":"https:\/\/bhuumi.ch\/collections\/sussungsmittel.oembed","provider":"Bio-Bhumi.ch","version":"1.0","type":"link"}