Feines Weinsteinbackpulver mit Bio-Maisstärke für lockere Kuchen, Gebäck und verschiedene Teige.
Unser Weinsteinbackpulver enthält Reinweinstein, der auf natürliche Weise bei der Weinherstellung entsteht. In Verbindung mit Natriumhydrogencarbonat dient er als Backtriebmittel und sorgt dafür, dass Teige beim Backen schön locker und luftig werden.
Es eignet sich vielseitig für Rührkuchen, Muffins, Biskuit, Kekse, Mürbeteig, Waffeln, Brötchen und viele weitere Backwaren.
Die enthaltene Bio-Maisstärke dient als Trennmittel und unterstützt eine gleichmässige Verteilung des Backpulvers im Teig.
Dosierung: ca. 17 g Weinsteinbackpulver auf 500 g Mehl.
Zutaten: Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat E 336 (i) (Reinweinsteinpulver), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat E 500 (ii), Maisstärke* 28,6 %
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g:
Energie 983 kJ / 235 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 58,5 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 0,3 g, Eiweiss 0,1 g, Salz 19,546 g
Ernährungsweise: vegan, vegetarisch
Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
BIO MIT HERZ UND HALTUNG
Bhumi steht für mehr als nur Bio. Ein wichtiger Teil unserer Philosophie ist Ahimsa, der respektvolle und gewaltfreie Umgang mit Menschen, Tieren und Natur. Deshalb ist unser Sortiment vegetarisch ausgerichtet und soll Schritt für Schritt noch bewusster und nachhaltiger werden. Langfristig möchten wir mit Bhumi auch lokale, gewaltfreie Landwirtschaft unterstützen. Mit jedem Produkt möchten wir zeigen, dass bewusster Konsum, Genuss und Verantwortung zusammenpassen können.
WIR FÜLLEN SELBST AB
Unsere Produkte werden von uns selbst sorgfältig abgefüllt und verpackt. So behalten wir den Überblick über Qualität, Frische und Verarbeitung. Bevor ein Produkt in unser Sortiment aufgenommen wird, prüfen wir es sorgfältig. Auch beim Abfüllen achten wir auf einen sauberen und schonenden Umgang mit den Lebensmitteln. So möchten wir sicherstellen, dass bei dir genau die Qualität ankommt, die wir selbst erwarten würden.
SO VIEL DU BRAUCHST
Nicht jeder Haushalt braucht die gleichen Mengen. Deshalb möchten wir dir bei Bhumi die Freiheit geben, Lebensmittel so einzukaufen, wie sie zu deinem Alltag passen. Du kannst Produkte klassisch abgepackt bestellen oder bei ausgewählten Lebensmitteln deine Wunschmenge wählen. So kaufst du genau das, was du wirklich brauchst. Weniger Überfluss, mehr Flexibilität und ein bewussterer Umgang mit Lebensmitteln.